Omurice es una tortilla de huevo esponjosa que se sirve boca abajo sobre una cama de arroz frito, luego se suele echar kétchup por encima. Se la conoce como la tortilla más difícil de preparar del mundo.
Japanese chef cooking Omurice, the world hardest omelette to prepare. pic.twitter.com/Nxt3QyKLRW
— Captivating Vibe (@CaptivatingVibe) November 20, 2023
Aquí un vídeo más completo de cómo se prepara:
Algunas fotos del plato: