Hay muchos platos que destacan en la gastronomía española y uno de ellos es paella. Un motivo por el cual el Ayuntamiento de València acoge otro año más la famosa competición de World Paella Day Cup 2023. Este año, Japón se alza como el ganador de la mejor paella del mundo.
Paella ganadora con arroz de pato a la naranja
El éxito de la paella reside en que cada región la prepara con su propio toque individual. Un tema que siempre consigue levantar mucha polémica mientras la Comunidad Valenciana reclama el reconocimiento de la paella tradicional. Asimismo, la receta ganadora de Japón contaba con arroz de pato a la naranja, ajo y puerro entre sus ingredientes principales.