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pez
¿Hay hambre?
El semen de pez globo a la brasa que ha degustado recientemente Dabiz Muñoz en Japón
Cerca de allí, en Japón, se cocinan otros platos sorprendentes y el más que reconocido Daviz Muñoz está estos días conociéndolos en primera persona El que es considerado el mejor chef del mundo está de viaje allí y está aprovechando para adentrarse en la cultura gastronómica nipona. Entre las creaciones que ha descubierto ha destacado una, semen de pez globo a la brasa, con el que ha asegurado que es «indescriptible. Me voló la cabeza demasiado». ¿Cómo es este manjar que es está poniendo de moda?
Muy apreciado en la cocina nipona
Este alimento se conoce como ‘shirako’, que es como se traduce literalmente semen y, aunque Muñoz lo probó de ‘fugu‘ (o lo que es lo mismo, de pez globo, que es uno de los más apreciados en las cocinas niponas), se puede degustar y encontrar de otras muchas especies marinas. El bacalao, el rape, el salmón o el calamar son otros pescados de los que se come el semen.
A día de hoy, este es uno de los alimentos más codiciados de la alta gastronomía japonesa. Su precio lo confirma: el kilo de ‘shirako de fugu’ cuesta unos 3.000 euros en la lonja de Tokio. Una ración puede rondar entre los 300 y 500 euros. Parte de su coste, seguramente, se debe a la dificultad técnica para conseguir extraer de manera intacta la vesícula seminal de los peces. | @abc
Me estoy topando con este vídeo ya semanas, así que lo pongo porque no entiendo qué pasa, ¿alguna explicación?
Fish found mysteriously standing on ice 😳 pic.twitter.com/wn7BCHbwmP
— OddIy Terrifying (@OTerrifying) November 30, 2022
Extra:
"The feet of lizards and mammals, the wings and feet of birds, no less than the hands and feet of man, all arise from the same fundamental form." — Karl Ernst von Baer pic.twitter.com/LXSyzgfkRi
— triple_darkness (@TRPL__DRKNSS) October 17, 2022
¿hay hambre?
This fish was served at a restaurant. Watch as it bites the chopstick 😳
pic.twitter.com/yTXNIfhIbd— Daily Loud (@DailyLoud) November 23, 2022
Los mejores chollos en Chollometro
Buenos días
Holy Mother of Carp pic.twitter.com/iTwu6wfJn2
— OddIy Terrifying (@closecalls7) September 17, 2022
«Me centé sin querer doctor….» ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Doctors had to surgically remove a dead fish from the rectum of a male patient who reportedly told a nurse he had “accidentally sat on” the animal.
El paciente se quejó de un intenso dolor abdominal…
El paciente se quejó de un intenso dolor abdominal que duró más de una hora cuando se presentó en el departamento de accidentes y emergencias del Primer Hospital Popular de Zhaoqing en la provincia de Guangdong, en el sur de China, el 3 de junio.
Según un informe del Daily Mail , una serie de tomografías computarizadas e informes de rayos X revelaron una tilapia azul muerta dentro de sus intestinos.
Aunque los médicos intentaron extraer el pez mediante una endoscopia de emergencia, se descubrió que el pez era demasiado grande. Más tarde se extrajo mediante cirugía.
No está claro qué tan grande es el pez, pero las tilapias azules suelen medir entre 30 y 40 centímetros de largo. | @saludiario