La cantidad de menores desaparecidos en España….
Pues nada, a raíz de un video en tik tok hablando del tema me he onformado y he ido a parar a esta web: https://cndes-web.ses.mir.es/publico/Desaparecidos/Ver-Todos?tipoDesaparecido=MENOR
Y ostia puta, es muy loco ver cuantos chavales jovenes desaparecen cada año. Mucho entre 13 y 18 años que suele ser epoca conflictiva a nivel familiar por la adolescencia
Alguna vez he pagado eso por un plato de pasta/raviolis y lo haría mil veces más. Riquísimoooo
Madrid, ciudad pionera en asimilar todo tipo de tendencias culinarias a su paso, ha acogido de buen agrado este plato popular entre restaurantes de moda. La ruta para probarlos comienza en Caja de Cerillas (Donoso Cortés, 8). En apenas tres meses y medio, este pequeño local de ocho mesas ha dado mucho de qué hablar en Chamberí. Tras 20 años en Barcelona y la puesta en marcha de cuatro bares de Hermanos Vinagre con su hermano Carlos, el cocinero madrileño Enrique Valentí camina en solitario con una carta castiza en la que no falta la oreja a la plancha o la tajada de bacalao en homenaje a Casa Labra.
Su versión a 21 euros de los macarrones del cardenal, un clásico en el recetario catalán que popularizó hace unos años Carles Gaig, revela ese placer infantil de romper el gratinado seco con el tenedor. Cocinados con papada confitada, pollo y salchicha, se rehogan en caldo de carne y tomate muy concentrado, antes de añadir orégano fresco y romero. “La idea es dejar el macarrón muy seco para que pueda absorber todos los sabores y luego gratinamos al horno con una mezcla de quesos”, explica Valentí. La interpretación ‘madrileña’ con chorizo llegará a su carta en otoño para revitalizar esa tradición que se perpetuó en las antiguas casas de comidas de Madrid. “Para mí, un plato de pasta en un restaurante significa honestidad y cercanía. En Caja de Cerillas queremos cocinar de manera cotidiana platos que podrías comer cada día en tu casa, y en la dieta mediterránea un buen plato de pasta nunca debe faltar”. | @elpais
De cómo Mark Knopfler se inspiró para componer “Sultans of Swing”
Era 1977. Mark Knopfler entró a un pub casi vacío en Deptford, Londres. En el escenario, una banda de jazz tocaba con pasión para unas pocas sillas vacías. Al terminar su set, el cantante cerró la noche con un comentario cargado de humor y dignidad: “¡Buenas noches, somos los Sultanes del Swing!”.
A Knopfler le fascinó esa ironía humilde, esa actitud de músicos que, aunque nadie los escuchara, no perdían el amor ni el orgullo por su arte. Aquella escena no lo soltó en toda la madrugada: al volver a casa, escribió la letra en una servilleta, convirtiendo esa postal gris en la vibrante historia de músicos reales que tocan por pura pasión, sin promesas de fama ni fortuna.
Cuando Dire Straits la lanzó en 1978, Sultans of Swing conquistó al mundo con su narrativa honesta y ese punteo de guitarra inolvidable que parecía contar la historia nota por nota.
Esa canción se volvió un homenaje eterno a todos los músicos de bares, a los héroes anónimos que hacen música por amor, no por el brillo falso de la industria.
Extra: Novedades musicales \m/
The Black Keys – Man On A Mission
Foo Fighters – Today’s Song
The Hives – Paint a Picture
¿Tú lo comprarías?
Un aleman encontró un half life físico original
En su caja de cartón de cuando salió y todo
Y no lo quiso comprar porque 60 euros le parecía mucho kjj
Así les va pic.twitter.com/Qn8jy65D0K— ElBuni (@therealbuni) July 16, 2025
Yo lo tengo claro. Un triplete con la Sydney y el Rey babuino ese +lepra
VALENCIA LIDERA la subida del ALQUILER con 107 INTERESADOS por CADA PISO
Valencia lidera la subida del alquiler en España con una oferta que se ha desplomado y una demanda que está desbocada por el crecimiento poblacional. Cada vivienda que sale al mercado interesa a 107 valencianos, según un informe del Observatorio del Alquiler. Para ponerlo en contexto, los expertos advierten de que un mercado está en riesgo cuando cada inmueble de alquiler atrae a 30 personas. De forma paralela, la oferta de viviendas en venta en el Cap i Casal ha caído un 24 % y un 28 % en toda Valencia en el segundo trimestre del año, según datos de la plataforma inmobiliaria Idealista.
Detrás del subidón de la demanda está el incremento de población. Solo València aumentó su censo en 20.000 personas el año pasado tras otra subida de 22.000 habitantes en 2023. Por contra, la oferta ha caído con fuerza desde la aprobación de la ley de la Vivienda en 2023 (que perseguía justo lo contrario). Desde el Observatorio (entidad impulsada por la Fundación Alquiler Seguro y la Universidad Rey Juan Carlos I) inciden en que esta pérdida de oferta de vivienda en arrendamiento obedece a regulaciones como la declaración de zonas tensionadas y los topes de precios, lo que está empujando a muchos propietarios a buscar alternativas que escapen de esta regulación, como la venta, el alquiler turístico y, sobre todo, el alquiler de temporada (un máximo de 11 meses).
Nivel muy preocupante
Valencia ha alcanzado un «nivel muy preocupante» de tensión del alquiler tras desaparecer del mercado 10.000 viviendas en los últimos cinco años. La desesperación por encontrar vivienda ha llegado a tal extremo que cada piso de alquiler que sale al mercado genera el interés de 107 familias. Mientras que la oferta de vivienda se reduce, la demanda se ha multiplicado por diez desde el estallido de la pandemia. El número de contactos de interesados por cada piso que queda libre ha pasado de 10,5 en 2020 a 107 en el segundo trimestre de este año. | @levante-emv
Extra #2:
La Generalitat acaba de iniciar los trámites para dar de baja del Registrode Turismo de la Comunitat Valenciana más de 7.000 viviendas de uso turístico por no contar con referencia catastral única e individualizada, que se unen a las más de 11.000 eliminadas del mismo instrumento el pasado mes de junio por idéntico motivo. Según ha informado la administración autonómica, la gran mayoría de los inmuebles de esta fase del proceso de depuración se encuentran en Alicante (6.343), frente a las 408 de Castellón y las 336 de la provincia de Valencia. | @20m
Extra: Alquiler de obra nueva en Madrid por 619€, ¿dónde está la trampa?
