Los costes de Mercadona se han disparado en 2022 un 12% y, según ha explicado Juan Roig, sólo se ha repercutido al cliente, un 10%, dos puntos menos. «Nos hemos dejado la piel en esos dos puntos», apunta el presidente de la cadena de supermercados líder en España, con una cuota de mercado del 27,2%.

«Hemos subido una burrada los precios, pero hay que hacer sostenible toda la cadena de producción. Si no lo hubiéramos hecho, habría sido un desastre», apunta el empresario valenciano.

El presidente de Mercadona asegura que la cadena ha intentado por todos los medios subir los precios lo mínimo posible, llegando a tensionar al máximo a sus proveedores. «Tanto hemos tensionado con los proveedores que algunos han dejado de producir», reconoce. | @elmundo