Davide Tamburella, un chef italiano, fue despedido en un restaurante en Australia al negarse a poner piña en la pizza.
“No tengo que seguir las instrucciones cuando son ofensivas para mi cultura. Como italiano, es un insulto para mi identidad.”
El restaurante, llamado La Costa, se encuentra cerrado a día de hoy.
@bbc
Los casos atendidos se han disparado un 75% entre 2020 y 2022, según el informe que la Fundación Anar ha hecho público este miércoles. "Estamos escuchando relatos no sólo de empujones, sino de puñetazos, violencia con correas, con varas o con cables que dejan importantes lesiones en el cuerpo. Los niños nos cuentan que en su casa les insultan, les dicen que no valen para nada y que se arrepienten de haberlos tenido". @El Mundo
Fuente: El Mundo.
No existe una única receta para una vida larga. La misma lista incluye queso y papas alpinos, centeno y arenque nórdicos, legumbres y aceite de oliva mediterráneos, y arroz y alimentos fermentados del este asiático. La longevidad está moldeada por mucho más que la cena, pero estos países muestran cómo la comida tradicional, el movimiento regular, las comidas compartidas y la rutina diaria pueden trabajar juntos a lo largo de toda una vida.
